Kalalahti : L'Art du Fumage Artisanal d'Esturgeon
Découvrez le roi des poissons fumés, sublimé au bois d’aulne sur le Bassin d’Arcachon
L'Excellence Sans Compromis
Quatre piliers fondamentaux qui guident chaque jour notre travail à la fumerie pour vous offrir un produit d’exception.
Naturel
De la ferme au fumoir, produits naturels et sans additif
Artisanal
Chaque étape est réalisée à la main dans le respect de la tradition
Local
Esturgeon des fermes aquacoles du Bassin et fumé à Biganos
Original
Fumaison à chaud à partir de copeaux de bois d'aulne vert
L'univers de Kalalahti
Un savoir-faire, un savoir-être, une marque Bassin d’Arcachon.
Une invitation au voyage à la découverte d’une nouvelle saveur.
Découvrir notre esturgeon fumé, spécialité du Bassin d'Arcachon
Particulier ou professionel ? Vous souhaitez découvrir le goût unique de l’esturgeon fumé façon Kalalahti.
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Dégustation, événement privé
Livraison gratuite sur le Bassin
Commande au : 07.86.18.55.00
Paiement sécurisé en ligne
Découvert par hasard, quelle en fut la surprise ! Fin et délicat, il régalera vos papilles et ravira vos convives. Une alternative extra et éthique au traditionnel saumon fumé des fêtes.
Osez l’expérience, vous serez conquis !
J’ai goûté pour la première fois des esturgeons fumés… et quelle claque.
Un goût fin, fumé juste comme il faut, une texture fondante, bref, une pure merveille. Si vous aimez les produits d’exception, foncez.
juste fumé comme j'aime, savoureux et tendre ! Bien plus raffinée que le saumon ou la truite fumée à mon goût. Je recommande vivement.
Mais une fois que j'ai goûté chez Kalalahti mes papilles ont succombés!
Un délice!
Je vous le recommande à 💯%!
Nous y avons goûté les rillettes et les émincés d esturgeons fumés.... Très agréables en bouche et fins ....A tester donc