Esturgeon sibérien salé, mariné, fumé au bois d'aulne et pré tranché à la main
Origine : France. Espèce : acipenser baerii baerii de Sibérie élévé en Gironde (33). Fumé à Biganos (33), France
Ingrédients : Esturgeon sibérien, Marinade : vin blanc (Alc : 11%), persil plat, baies roses.
Conditionné sur plaque et sous-vide.
Poids net :  150g
 
DLC : à consommer jusqu'à : 21 jours.
Conservation entre 0°C et +4°C
Allergène : Poisson : esturgeon et traces de sulfites (vin)
Le produit peut être congelé.
 
Valeur énergétique : 
746 kJ, 179 kcal
Matières grasses : 
9,2g
dont AG saturés : 
1,5g
Glucides : 
<0,5g
dont sucres : 
<0,5g
Protéines : 
24g
Sel : 
3g